Салат з кабачків "Насолода"

Цей рецепт дивовижний з багатьох причин:

1. Готується дуууже просто, мінімум ваших зусиль.

2. Виходить дуууже смачно, доставляючи максимум задоволення.

3. Найголовніше! Цей салатик їдять навіть ті, хто ні в якому вигляді не їсть кабачки!

4. Ніхто ще з першого разу не вгадав з чого салатик приготований - всі говорять "Дуже смачна маринована ... КАПУСТА!"

3 кг вже очищених (!) Від шкірки і насіння кабачків;

0,5 кг цибулі;

0,5 кг моркви.

Морква і кабачки - натерти на корейській тертці, це обов'язково (!), Інакше ваш секрет буде розкритий.

Лук ріжемо тонкими півкільцями.

Додати до овочів:

1 ст. цукру;

2 ст. ростить. масла (можна менше);

1 ст. 9% оцту;

3 ст.л. солі.

все це у великій ємності акуратно і з любов'ю перемішати руками, відразу розкласти по банках (найзручніше 0,7-літра) і стерилізувати 15 хв.

Усе! Довше описувати процес, ніж готувати. Дуже швидко. Зберігаються вітаміни. Кабачки, (вони ж "капуста") хрумтять. Головне - дуже смачно. Під гарну горілочку та з шашличком (або просто з картоплею) - ульот!

Смачного!

Залиште Свій Коментар