Вівсяний квас - супер напій для здоров'я!

Вівсяний квас - супер напій для здоров'я!

Квас з вівса - споконвічно російський напій. У старих рецептах зустрічається велика кількість способів приготування цього чудового напітка.В сучасний час квас з вівса втратив популярність і поступився місцем хлібного. А шкода, адже вівсяний напій не тільки добре втамовує спрагу і приємний на смак. Завдяки наявності біологічно активних компонентів, вівсяний квас - користь для всього організму.
Приготування цього напою не вимагає багато часу і особливого вміння. Щоб приготувати класичний вівсяний квас, рецепт можна взяти самий простой.В 3-х літрову ємність засинаєте 400-500 гр. промитого вівса, додаєте 3-4 столові ложки цукру, заливаєте холодною очищеною водою, накриваєте ємність і залишаєте її на 3-4 дні при кімнатній температурі для бродіння вівса. Якщо Ви любите різкий смак квасу, то першу порцію можете вилити. У залишився овес знову додаєте цукор, воду і через 4 дні зливанн рідина - квас готовий. Вівсяна закваска зберігається протягом трьох месяцев.Можно приготувати квас з вівса, рецепт якого включає родзинки і натуральний мед. Приготування квасу аналогічно класичною рецептурою, тільки замінюється цукор 50 гр. родзинок і 1-2 столовими ложками будь-якого меду.Ізюм робить колір квасу темніше і надає напою аромат.
Квас з вівса, корисні властивості якого відомі давно, можна пити всім, і навіть детям.Квас вівсяної чудово замінює ранкову каву. Завдяки входить до складу вівса крохмалю, людина отримує енергію і бадьорість без кофеіна.Овсяной квас рекомендується пити діабетикам, тому що він знижує рівень цукру в крові. Що входить до складу вівса білок благотворно впливає на відновлення тканин, а клітковина знижує рівень холестерину. Чим ще корисний квас з вівса, так це здатність покращувати обмінні процеси організму, швидко усувати авітаміноз і зміцнювати емаль зубів.

Залиште Свій Коментар