Мариновані огірочки "Болгарія відпочиває"

Цей рецепт узятий з книги «Рецепти на біс». Заготовки. Просто повірили і заготовили.

приготування:

Огірки миємо, вимочуємо кілька годин.
У стерилізовані літрові банки кладемо:

• 1 морква, порізану на 4 частини

• 1 цибулину порізану кільцями

• 2-3 парасольки кропу або 2-3 столові ложки плодів кропу.

У банки щільно укладаємо огірки.

Готуємо маринад на 4 літрові банки:

• 2 літри води

• 7 столових ложок цукру

• 3 столові ложки солі

Закип'ятити, додати 180 мл. 9% -ного оцту.

Підготовлені банки з огірками заливаємо киплячим маринадом, закочує кришками, перевертаємо догори дном, вкриваємо ковдрою.

Залиште Свій Коментар