Зберігання овочів і фруктів

зберігання овочів і фруктів це просто приголомшливо

ВСІМ ДОБРОГО ЧАСУ ДОБИ))))
ТРИ РАЗИ перечитати РЕЦЕПТ І Ш И Л А ПОДІЛИТЬСЯ З ВАМИ !!!
НІ! ТОЧНО РОСІЙСКИЙ НАРОД не пропаде!

Натрапила зараз на рецепт ... Адже це стратегічний секретний спосіб)))). Без світла, без консервантів ... .Я все ще в шоці))).

Свіжі огірки (і не тільки) на зиму. Хочу поділитися з вами простим рецептом, як зберегти свіжі овочі і фрукти взимку! Для цього рецепта підходять - огірки, помідори, яблука, персики, абрикоси, сливи. Я буду робити огірки, бажано рвати з грядки, а й покупні теж можна, головне - якість! Вибираємо міцні, без найменшої псування плоди.Моем, даємо стекти воде.Не в якому разі не замочуємо навіть на чуть-чуть! Огірки повинні добре просохнути на чистому столі, полотенце.І краще не домити, ніж перемити! Я брудні, після дощу зібрала ... довелося обмить.А так взагалі просто протираю їх сухою ганчіркою - і в банку! Щоб конденсат всередині не собірался.Помоете потім, коли відкриєте баночку, так краще зберігаються. Потім укладаємо їх в чисту стерилізовану суху банку, акуратно, не набиваючи доверху. Тепер знадобиться свічка, будь-яка, яка знайдеться, але не ароматізованная.Я зазвичай беруцерковну і розрізаю її на 2 частини або маленькі кругленькі парафінові свічки, вообщем які є на даний момент ... Парафінові краще горят.Устанавліваем її в банки, на овочі та запалюємо! Ой, забула сказати ... свічка повинна погоріти хвилин 8-10 в банку без кришки , щоб кисень, який внизу банки вигорів і піднявся наверх.По-закінчення цього часу, закриваємо банку кришкою і закочує. Найголовніше і найскладніше - закупорити банку так, щоб свічка не згасла! Вона повинна горіти при закупореній кришці! Свічка погасне сама, коли в банку вигорить кіслород.Горіт секунд 20-30. Робиться все швидко і просто, головне пристосуватися Зберігати в прохолодному місці - я зберігаю в льосі, щодо антресолей не знаю, але спробувати можна Огірочки получаютсяк як свіжозірвані, а не трава зимова магазинна. Стоять довго, але у нас достаівалі тільки до різдва - ми їх з'їдали.

Закривала на тимчасовій імпровізованій літній кухні, зібраної зі старої офісних меблів Нарвала огірочків. Помила і розклала сушитися на сонечку.

Заклала в баночки, поставила і запалила свічку

Через 10 хвилин акуратно накрила кришкою і закатала, свічка горить!

Через 20 секунд свічка потухла.Все! Можна спускати в льох!

Залиште Свій Коментар